Современный рынок добавок переполнен обещаниями сохранить молодость, улучшить состояние кожи и укрепить суставы. Коллаген, гиалуроновая кислота и витамин С стали главными героями этого повествования. Но что стоит за популярностью этих компонентов? Разбираемся, опираясь на научные данные и реальные отзывы.
Коллаген — это структурный белок, составляющий 30% массы всего белка в организме. Он отвечает за эластичность кожи, прочность суставов и здоровье волос. С возрастом его выработка снижается: после 25 лет мы теряем около 1% коллагена ежегодно, а к 45 годам его уровень может сократиться вдвое [1].
Исследования показывают, что прием коллагеновых пептидов (гидролизованного коллагена) улучшает увлажненность кожи и уменьшает морщины. Например, в эксперименте 2014 года участники, принимавшие 2,5 г коллагена ежедневно в течение 8 недель, отметили значительное повышение эластичности кожи [2]. Однако важно понимать: не все добавки одинаково эффективны.
Гиалуроновая кислота (ГК) — естественный компонент кожи и суставной жидкости, способный удерживать воду в 1000 раз больше своего веса. В сочетании с коллагеном она усиливает увлажнение и стимулирует синтез нового коллагена [3]. Витамин С, в свою очередь, критически важен для образования коллагена: без него процесс синтеза останавливается [4].
Но работает ли это в формате добавок? Метаанализ 2021 года подтвердил, что комбинация коллагена, ГК и витамина С улучшает состояние кожи эффективнее, чем каждый компонент по отдельности [5]. Однако дозировки имеют значение: для результата требуется не менее 50 мг гиалуроновой кислоты и 500 мг витамина С в сутки.
Пищевые источники коллагена — костные бульоны, желатин, рыба — традиционно считаются «натуральной альтернативой» добавкам. Но здесь есть нюанс: молекулы коллагена из пищи слишком крупные, чтобы усвоиться полностью. Гидролизованный коллаген из добавок, напротив, расщеплен на мелкие пептиды, которые легче всасываются [6].
Бренды вроде The Vitamin House предлагают пищевой коллаген в порошке, но его эффективность зависит от степени гидролиза. Например, продукт «Collagen Peptides» от Vital Proteins содержит пептиды с низкой молекулярной массой, что подтверждено исследованиями [7].
На рынке выделяются два бренда: The Vitamin House с линейкой «Пищевой коллаген» и Mote Collagen Vitamin C. Последний сочетает коллаген I и III типов с витамином С, что теоретически усиливает синтез собственного коллагена.
Однако клинических исследований конкретно этих продуктов нет. Их эффективность можно оценить лишь косвенно. Например, форма витамина С в Mote Collagen (аскорбиновая кислота) имеет доказанную биодоступность [8]. А коллагеновые пептиды, аналогичные тем, что использует The Vitamin House, изучались в работе 2019 года, показавшей улучшение состояния кожи у 80% участников [9].
На независимых платформах (например, iHerb) и форумах отзывы о коллагеновых добавках противоречивы. Пользователи Only Vitamins отмечают улучшение состояния ногтей и волос через 2–3 месяца приема [10]. Однако некоторые жалуются на отсутствие эффекта для кожи, что может быть связано с индивидуальными особенностями или низким качеством продукта.
Отзывы о Mote Collagen Vitamin C чаще позитивные: покупатели хвалят уменьшение боли в суставах и повышение тонуса кожи [11]. Но важно помнить: добавки не заменяют сбалансированное питание и здоровый образ жизни.
Коллагеновые добавки безопасны для большинства людей, но возможны аллергические реакции (особенно на морской коллаген). Гиалуроновая кислота не рекомендована при аутоиммунных заболеваниях, а высокие дозы витамина С (свыше 2000 мг/сутки) могут вызывать расстройство ЖКТ [12].
Перед применением проконсультируйтесь с врачом.